ó lẽ ai cũng biết đến cơm nắm muối mè quen thuộc luôn hỗ trợ những cơn đói của ông cha ta từ xưa mỗi khi ra đồng làm việc. Nhưng với cách sáng tạo trong ẩm thực ngày nay, cơm nắm đã có nhiều biến tấu độc đáo, không chỉ bổ dưỡng hơn mà còn phải đẹp hơn.
Nguyên liệu làm cơm nắm màu cực đẹp và bổ dưỡng
- Bông cải xanh ( còn gọi là súp lơ xanh)
- Trứng vịt
- Jambon
- Cơm
Bước 1: Đầu tiên, mình ngâm rửa sạch bông cải rồi đem luộc chín.
Bước 2: Luộc chín 3 quả trứng.
Bước 3: Lấy lòng đỏ trứng ra bát rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.
Bước 4: Băm nhỏ jambon và bông cải xanh rồi bày ra đĩa.
Bước 5: Chia cơm ra làm 3 phần, phần thứ nhất trộn với jambon để làm thành cơm nắm có màu đỏ hồng.
Mách nhỏ: Để nắm cơm không bị dính tay, chúng mình nên bôi một lớp dầu olive lên tay nhé!
Bước 6: Phần thứ hai trộn với lòng đỏ trứng, cho thêm muối và tiêu để cơm không bị nhạt.
Bước 7: Phần cơm thứ ba trộn với bông cải xanh, chúng mình cũng thêm vào một chút muối và tiêu nhé!
Thế là hoàn thành rồi! Cùng thưởng thức thành quả thôi nào!
Chỉ mất vài phút thôi là bạn đã có ngay những nắm cơm có màu sắc đáng yêu rồi. Thật đơn giản phải không? Chúc các bạn thành công với cách làm cơm nắm cực đẹp và bổ dưỡng này nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét