Tôi nghe nói trong phong thủy có 4 điều kiêng kỵ khi xây bếp. Đó là những điều gì? Tại sao phải kiêng?
Trong thiết kế bếp, gia đình có rất nhiều điều nên tránh, trong đó có 4 vấn đề chính như sau:
Thứ nhất là Hỏa kỵ với Thủy nên bếp nấu không được đặt quá gần với khu chứa nước hoặc vệ sinh. Do đó, bạn có thể thiết kế một bàn bếp rộng ngăn cách giữa bếp nấu và bồn rửa, hoặc tách bồn rửa hay bếp nấu ra đảo bếp.
Thứ hai, miệng bếp cần tránh hướng vào cửa khu vệ sinh, vốn là nơi nhiều uế khí.
Thứ ba, đối với thiết kế chung của toàn bộ ngôi nhà, cần chú ý tránh mở cửa chính ra là nhìn ngay thấy miệng bếp. Việc này theo phong thủy xưa sẽ khiến cho “tài phú đa hao”.
Thiết kế một bàn bếp rộng ngăn cách giữa bếp nấu và bồn rửa, hoặc tách bồn rửa hay bếp nấu ra đảo bếp.
Trường hợp bất khả kháng, có thể dùng tủ hay mành rèm, bình phong để ngăn trước bếp, làm giảm luồng khí vận động từ cửa vào bếp.
Thứ tư, không nên để khí thải từ bếp như hơi dầu mỡ, khói, mùi truyền sang các phòng khác. Nếu bếp nằm ở đầu hướng gió thì nên bố trí vách ngăn, hoặc bình phong để làm chuyển hướng luồng khí thổi từ bếp.
Những điều kiêng kỵ không phải là không có lý do. Ví dụ như, xét trên khía cạnh khoa học hiện đại thì việc để cửa chính thông thẳng vào bếp hay để luồng khí thải từ bếp lan sang các phòng khác là điều hoàn toàn không nên.
Bởi khí thải từ bếp luôn mang theo những nguy cơ tiềm ẩn, bất lợi đối với sức khỏe con người. Một ngôi nhà cần phải được đảm bảo thông thoáng, luôn có khí tươi luân chuyển trong nhà.
Thứ Ba, 6 tháng 9, 2016
Thứ Hai, 22 tháng 8, 2016
Chuyên gia phong thủy nói gì về việc dát vàng nhà cửa, đồ vật?
Việc dát vàng nhà cửa, đồ đạc hiện nay đang trở thành một xu hướng của nhiều người giàu có.
Mỗi người có một cách bài trí và sắp đặt những món đồ đắt tiền đó khác nhau trong ngôi nhà của mình. Tuy nhiên, các chuyên gia phong thuỷ cảnh báo, cần có sự nghiên cứu cẩn trọng để tránh những “điềm gở” xuất phát từ những món đồ những tưởng sẽ mang lại may mắn ấy.
Thời gian vừa qua, dư luận xôn xao trước thông tin một vị đại gia chi hàng chục tỉ đồng để dát vàng sáu con gà đặt lên trên nóc ngôi biệt thự đang xây của gia đình mình. Theo tìm hiểu, một nguồn tin thân cận cho PV biết: Chủ nhân của ngôi biệt thự được xây dựng cầu kỳ theo kiến trúc châu âu và trang trí nhiều họa tiết dát vàng là ông N.Q.T. (sinh năm 1957 – Đinh Dậu, quê gốc ở Thanh Hóa). Sau nhiều năm buôn bán kinh doanh sắt thép, ông T. ăn nên làm ra và có một chuỗi cửa hàng ở Hà Nội. Ngôi biệt thự gắn sáu con gà dát vàng chỉ là một trong số các ngôi nhà mà ông T. xây dựng và tạo dựng những thiết kế cầu kỳ.
Đi từ phía đường Bưởi (Hoàng Hoa Thám, Hà Nội), PV nhìn thấy ngôi biệt thự nguy nga nổi bật hơn so với những ngôi nhà thấp bé xung quanh. Có mặt tại một con ngõ trên đường Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội, PV không khó để tìm đến ngôi biệt thự trên.
Dù đang trong quá trình xây dựng, nhưng ngôi nhà khiến ai đi qua cũng phải chú ý bởi sự đồ sộ và những chi tiết trang trí độc đáo. Tòa nhà có diện tích khoảng 400m2, xây cao 5 tầng và một mái vòm có thiết kế cổ điển phía trên. Các mặt tường của tòa nhà đều được trang trí họa tiết hết sức công phu. Trước mặt căn biệt thự là một cái ao lớn, nước trong và vô cùng thoáng đãng.
Trò chuyện với PV, ông Nguyễn Văn H., một người hàng xóm sống gần đó cho hay: Để có được không gian thoáng đẹp cho ngôi biệt thự này, vị chủ nhân đã bỏ ra không ít công sức và tiền của. Toàn bộ đất của 5 căn hộ xung quanh ngôi nhà đã được mua lại để mở rộng không gian. Cái ao phía ngôi nhà có tên là ao Cầu. Vì lẽ là ao chung nên trước đây rất bẩn, mọi người vô tư xả rác, nước thải xuống ao.
Từ ngày về đây, ông T. đã bỏ ra hàng trăm triệu đồng, thuê người nạo vét lòng ao và thay nước nhiều lần để làm sạch và xây tường bao quanh. Ông T. cho thả cá trong ao và lắp camera trong nhà để theo dõi. Ai vứt rác xuống ao, ông T. sẽ trực tiếp nhắc nhở. Từ đó mà ao Cầu luôn sạch sẽ.
Điểm nhấn khiến ai nấy đi qua đều xuýt xoa chính là sáu con gà dát vàng đặt trên nóc biệt thự. Ngoài việc tiêu tốn tiền tỉ vào sáu con gà dát vàng, ngôi biệt thự của đại gia T. còn dát vàng ở gian phòng được xây để thờ cúng. Hai cửa sổ tầng 4 đều được dát vàng.
Theo tiết lộ của một người thợ làm tại đây, những con gà này được làm bằng đồng và được dát vàng ở ngoài. Số tiền đầu tư không dưới 10 tỉ đồng. Những thợ kim hoàn giỏi, có tay nghề cao được ông T. tuyển chọn kỹ càng mới được tin tưởng chế tác những chú gà trên. Việc vận chuyển năm con gà nhỏ không quá vất vả nhưng riêng con gà trống to thì phải có tới ba người khiêng.
Có ý kiến cho rằng, vị chủ nhân đặt sáu con gà trên đỉnh biệt thự vì theo quan niệm, gà bằng đồng mạ vàng có tác dụng chấn hưng sự sống, thu hút sinh khí. Gà trống gáy sẽ báo tin vui vào buổi sáng mang hàm nghĩa tốt và thúc đẩy sự phát triển trong kinh doanh. Sự sắp xếp đan xen giữa những con gà mái và gà trống tạo nên sự hòa hợp về âm dương cho ngôi nhà.
Sáu con gà dát vàng được đặt trang trọng ở những vị trí cao nhất trên tòa nhà của một đại gia.
Đừng để “gậy ông đập lưng ông”
Theo quan niệm dân gian, tượng gà trống cũng được dùng trong phong thuỷ. Tuy nhiên, thông thường người ta chỉ đặt trong phòng làm việc hay trước cửa nhà.
Tượng gà trống đặt ở trước cửa nhà khi nhà có con đường hay dòng nước chảy, hay trước bếp có ống nước ngoằn ngoèo như hình con rết. Chỉ cần đặt một tượng con gà và mỏ chĩa về hình con rết để trấn lại.
Bên cạnh đó, tượng gà trống có tác dụng tác động đến chuyện kém duyên, hay số đào hoa có nhiều người khác giới theo. Nếu người nào kém duyên, lớn tuổi mà vẫn chưa có người yêu thì có thể đặt tượng gà trống tại cung đào hoa của bản mệnh để “kích hoạt” tình duyên.
Nhà nghiên cứu phong thuỷ Nguyễn Cung Hà
Trao đổi với PV, nhà nghiên cứu phong thủy Nguyễn Cung Hà, Phó giám đốc Trung tâm UNESCO Nghiên cứu và ứng dụng văn hóa Á Đông cho hay, theo quan niệm dân gian, một số mệnh tuổi thì mới kiêng để lộ thiên.
Chẳng hạn như người tuổi Dậu mà đặt con gà lên nóc nhà tự làm lộ thiên mình là không nên. Việc đưa gà trống dát vàng lên trên nóc như thế, có thể người chủ chỉ suy nghĩ theo kiểu chủ nhà tuổi gì thì đặt con đó lên trên.
Điều này thuộc về sở thích cá nhân hoặc thú chơi chứ không có ý nghĩa về tâm linh. Còn theo phong thuỷ, đặt như vậy thì gà sẽ “bới trên đầu” cũng không phải là điều hay. Vì theo quan niệm từ xưa tới nay, gà “bới trên đầu” là sẽ loạn. Những con vật đặt trên nóc nhà phải là những con có biểu tượng tượng trưng cao quý như con rồng, con phượng. Biểu tượng đó phải có ý nghĩa phúc, lộc, thọ, khang, ninh.
Theo ông Hà, hiện nay có nhiều người thích trang trí nhà cửa, vật dụng bằng việc dát vàng. Tuy nhiên chất liệu vàng chỉ thể hiện thú chơi mang tính cá nhân chứ không có ý nghĩa nhiều về phong thuỷ.
Mỗi người có một cách bài trí và sắp đặt những món đồ đắt tiền đó khác nhau trong ngôi nhà của mình. Tuy nhiên, các chuyên gia phong thuỷ cảnh báo, cần có sự nghiên cứu cẩn trọng để tránh những “điềm gở” xuất phát từ những món đồ những tưởng sẽ mang lại may mắn ấy.
Thời gian vừa qua, dư luận xôn xao trước thông tin một vị đại gia chi hàng chục tỉ đồng để dát vàng sáu con gà đặt lên trên nóc ngôi biệt thự đang xây của gia đình mình. Theo tìm hiểu, một nguồn tin thân cận cho PV biết: Chủ nhân của ngôi biệt thự được xây dựng cầu kỳ theo kiến trúc châu âu và trang trí nhiều họa tiết dát vàng là ông N.Q.T. (sinh năm 1957 – Đinh Dậu, quê gốc ở Thanh Hóa). Sau nhiều năm buôn bán kinh doanh sắt thép, ông T. ăn nên làm ra và có một chuỗi cửa hàng ở Hà Nội. Ngôi biệt thự gắn sáu con gà dát vàng chỉ là một trong số các ngôi nhà mà ông T. xây dựng và tạo dựng những thiết kế cầu kỳ.
Đi từ phía đường Bưởi (Hoàng Hoa Thám, Hà Nội), PV nhìn thấy ngôi biệt thự nguy nga nổi bật hơn so với những ngôi nhà thấp bé xung quanh. Có mặt tại một con ngõ trên đường Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội, PV không khó để tìm đến ngôi biệt thự trên.
Dù đang trong quá trình xây dựng, nhưng ngôi nhà khiến ai đi qua cũng phải chú ý bởi sự đồ sộ và những chi tiết trang trí độc đáo. Tòa nhà có diện tích khoảng 400m2, xây cao 5 tầng và một mái vòm có thiết kế cổ điển phía trên. Các mặt tường của tòa nhà đều được trang trí họa tiết hết sức công phu. Trước mặt căn biệt thự là một cái ao lớn, nước trong và vô cùng thoáng đãng.
Trò chuyện với PV, ông Nguyễn Văn H., một người hàng xóm sống gần đó cho hay: Để có được không gian thoáng đẹp cho ngôi biệt thự này, vị chủ nhân đã bỏ ra không ít công sức và tiền của. Toàn bộ đất của 5 căn hộ xung quanh ngôi nhà đã được mua lại để mở rộng không gian. Cái ao phía ngôi nhà có tên là ao Cầu. Vì lẽ là ao chung nên trước đây rất bẩn, mọi người vô tư xả rác, nước thải xuống ao.
Từ ngày về đây, ông T. đã bỏ ra hàng trăm triệu đồng, thuê người nạo vét lòng ao và thay nước nhiều lần để làm sạch và xây tường bao quanh. Ông T. cho thả cá trong ao và lắp camera trong nhà để theo dõi. Ai vứt rác xuống ao, ông T. sẽ trực tiếp nhắc nhở. Từ đó mà ao Cầu luôn sạch sẽ.
Điểm nhấn khiến ai nấy đi qua đều xuýt xoa chính là sáu con gà dát vàng đặt trên nóc biệt thự. Ngoài việc tiêu tốn tiền tỉ vào sáu con gà dát vàng, ngôi biệt thự của đại gia T. còn dát vàng ở gian phòng được xây để thờ cúng. Hai cửa sổ tầng 4 đều được dát vàng.
Theo tiết lộ của một người thợ làm tại đây, những con gà này được làm bằng đồng và được dát vàng ở ngoài. Số tiền đầu tư không dưới 10 tỉ đồng. Những thợ kim hoàn giỏi, có tay nghề cao được ông T. tuyển chọn kỹ càng mới được tin tưởng chế tác những chú gà trên. Việc vận chuyển năm con gà nhỏ không quá vất vả nhưng riêng con gà trống to thì phải có tới ba người khiêng.
Có ý kiến cho rằng, vị chủ nhân đặt sáu con gà trên đỉnh biệt thự vì theo quan niệm, gà bằng đồng mạ vàng có tác dụng chấn hưng sự sống, thu hút sinh khí. Gà trống gáy sẽ báo tin vui vào buổi sáng mang hàm nghĩa tốt và thúc đẩy sự phát triển trong kinh doanh. Sự sắp xếp đan xen giữa những con gà mái và gà trống tạo nên sự hòa hợp về âm dương cho ngôi nhà.
Sáu con gà dát vàng được đặt trang trọng ở những vị trí cao nhất trên tòa nhà của một đại gia.
Đừng để “gậy ông đập lưng ông”
Theo quan niệm dân gian, tượng gà trống cũng được dùng trong phong thuỷ. Tuy nhiên, thông thường người ta chỉ đặt trong phòng làm việc hay trước cửa nhà.
Tượng gà trống đặt ở trước cửa nhà khi nhà có con đường hay dòng nước chảy, hay trước bếp có ống nước ngoằn ngoèo như hình con rết. Chỉ cần đặt một tượng con gà và mỏ chĩa về hình con rết để trấn lại.
Bên cạnh đó, tượng gà trống có tác dụng tác động đến chuyện kém duyên, hay số đào hoa có nhiều người khác giới theo. Nếu người nào kém duyên, lớn tuổi mà vẫn chưa có người yêu thì có thể đặt tượng gà trống tại cung đào hoa của bản mệnh để “kích hoạt” tình duyên.
Nhà nghiên cứu phong thuỷ Nguyễn Cung Hà
Trao đổi với PV, nhà nghiên cứu phong thủy Nguyễn Cung Hà, Phó giám đốc Trung tâm UNESCO Nghiên cứu và ứng dụng văn hóa Á Đông cho hay, theo quan niệm dân gian, một số mệnh tuổi thì mới kiêng để lộ thiên.
Chẳng hạn như người tuổi Dậu mà đặt con gà lên nóc nhà tự làm lộ thiên mình là không nên. Việc đưa gà trống dát vàng lên trên nóc như thế, có thể người chủ chỉ suy nghĩ theo kiểu chủ nhà tuổi gì thì đặt con đó lên trên.
Điều này thuộc về sở thích cá nhân hoặc thú chơi chứ không có ý nghĩa về tâm linh. Còn theo phong thuỷ, đặt như vậy thì gà sẽ “bới trên đầu” cũng không phải là điều hay. Vì theo quan niệm từ xưa tới nay, gà “bới trên đầu” là sẽ loạn. Những con vật đặt trên nóc nhà phải là những con có biểu tượng tượng trưng cao quý như con rồng, con phượng. Biểu tượng đó phải có ý nghĩa phúc, lộc, thọ, khang, ninh.
Theo ông Hà, hiện nay có nhiều người thích trang trí nhà cửa, vật dụng bằng việc dát vàng. Tuy nhiên chất liệu vàng chỉ thể hiện thú chơi mang tính cá nhân chứ không có ý nghĩa nhiều về phong thuỷ.
10 lỗi trầm trọng khiến nhà nhỏ càng thêm chật chội
Khi tu sửa nhà chật cần chú ý đến một số quy tắc để tránh nhà đã nhỏ nay còn thêm rối.
Lỗi 1: Trần nhà trang trí quá phức tạp
Phòng nhỏ, trần nên chọn họa tiết nhỏ hoặc không trang trí
Phòng chật đa số có trần nhà thấp, vì vậy khi trang trí nên chọn họa tiết nhỏ hoặc trơn.Nếu như hình dáng của họa tiết trang trí trên trần nhà quá cứng nhắc, sẽ khiến cho người khác có cảm giác không gian bên trên hẹp đi nhiều.
Lỗi 2: Trang trí cho phần ngăn cách không gian quá phức tạp
Áp dụng những chất liệu và độ cao khác nhau cho những khu vực khác nhau để chia cách các phòng là một sai lầm phổ biến
Không gian trong những căn nhà chật vừa hẹp vừa cong, rất nhiều người vì muốn đạt được hiệu quả đã áp dụng những chất liệu và độ cao khác nhau để chia cách các phòng. Điều này khiến cho ngôi nhà vừa rối mắt mà vừa lãng phí không gian.
Lỗi 3: Đồ đạc trong gia đình quá to
Chiếc ghế sofa quá to đã chiếm hết hơn nửa diện tích căn phòng
Nhà có diện tích bé nên chọn các đồ vật nhỏ nhắn. Đồng thời khi mua đồ cần cân nhắc đến khả năng chứa đồ của nó. Ví dụ như giường nên chọn loại có ngăn kéo ở bên cạnh, tủ quần áo nên chọn loại nhỏ và nhiều ngăn. Tốt nhất là nên phác họa kích thước đồ gia dụng của bạn trên giấy trước khi đi mua.
Lỗi 4: Tường màu tối
Màu tối khiến căn phòng có cảm giác hẹp đi nhiều
Những căn phòng nhỏ nên chọn màu tường sáng sủa và màu trơn, bởi vì màu trơn sẽ lọt vào tầm mắt của chúng ta đầu tiên, còn màu sáng sẽ khiến không gian dường như được kéo dài hơn.
Lỗi 5: Phân cách không gian bằng vật có chất liệu cứng
Chiếc cửa chắn khiến căn phòng trở nên phức tạp và rối mắt
Căn nhà nhỏ nên thận trọng trong việc phân cách không gian, nếu như không cần thiết thì nên hạn chế sử dụng hết sức có thể. Nếu như nhất định phải làm thì nên sử dụng kính để ngăn.
Lỗi 6: Sử dụng gương bừa bãi
Chỉ nên dùng gương làm vật điểm xuyết trong nhà
Gương có tác dụng phản chiếu nên được sử dụng nhiều trong các không gian nhỏ hẹp, tuy nhiên sử dụng gương hợp lý lại là một vấn đề khó khăn, bởi vì gương quá nhiều sẽ khiến người khác cảm thấy chóng mặt. Chỉ nên điểm xuyết gương trong nhà, tuyệt đối không nên treo gương đối diện nhau ở trong cùng một phòng.
Lỗi 7: Bố trí mạng điện trong nhà không hợp lý
Nên phác họa bố trí đường điện để sau này dù thay đổi bố cục hay nội thất trong nhà cũng không bị ảnh hưởng
Nhà tuy diện tích nhỏ nhưng các thiết bị điện trong nhà thì vẫn phải đầy đủ. Cần phải suy xét đến nhu cầu sử dụng, trước khi thiết kế nên phác họa bố trí đường điện để sau này dù thay đổi bố cục hay nội thất trong nhà cũng không bị ảnh hưởng.
Lỗi 8: Ánh sáng đơn điệu
Không gian nhỏ thì ánh điện nên có chính có phụ
Trần nhà trang trí đơn giản, ít có đường phân cách không gian, điều này vô hình trung khiến cho việc lựa chọn đồ chiếu sáng trở nên khó khăn. Chúng ta thường chỉ lắp một hay vài bóng điện chính là xong, vô cùng đơn điệu. Không gian nhỏ thì ánh điện nên có chính có phụ. Đèn chính nên là đèn chùm, còn đèn bàn, đèn tường và các loại đèn khác điểm xuyết.
Lỗi 9: Quá nhiều đồ điện chiếm diện tích
Căn phòng này lẽ ra có thể rộng rãi hơn nếu dùng một chiếc TV treo tường
Tủ lạnh không nên to quá, nên chọn loại nhiều tầng và chiếm ít diện tích mặt đất. Còn về các thiết bị nghe nhìn, TV nên chọn kiểu mỏng, có thể treo trên trường để giảm không gian của kệ đựng TV, còn loa thì nên lắp vào tường hoặc trên đỉnh trần, như vậy âm thanh vừa tốt mà lại không khiến cho không gian trở nên rối rắm phức tạp.
Lỗi 10: Tự mình thay đổi kết cấu của ngôi nhà.
Không nên đảo lộn không gian của ngôi nhà một cách bừa bãi
Nhà nhỏ vốn dĩ đã phức tạp, nhiều người không cần biết kết cấu của ngôi nhà thế nào, dỡ tường chịu lực hoặc đường thông gió hoặc thay đổi đường điện, nước của ngôi nhà một cách bừa bãi. Làm như vậy rất dễ sinh ra các vết nứt, làm đảo lộn không gian, ảnh hưởng nghiêm trọng đến bố cục ngôi nhà, giảm tuổi thọ sử dụng của ngôi nhà.
Lỗi 1: Trần nhà trang trí quá phức tạp
Phòng nhỏ, trần nên chọn họa tiết nhỏ hoặc không trang trí
Phòng chật đa số có trần nhà thấp, vì vậy khi trang trí nên chọn họa tiết nhỏ hoặc trơn.Nếu như hình dáng của họa tiết trang trí trên trần nhà quá cứng nhắc, sẽ khiến cho người khác có cảm giác không gian bên trên hẹp đi nhiều.
Lỗi 2: Trang trí cho phần ngăn cách không gian quá phức tạp
Áp dụng những chất liệu và độ cao khác nhau cho những khu vực khác nhau để chia cách các phòng là một sai lầm phổ biến
Không gian trong những căn nhà chật vừa hẹp vừa cong, rất nhiều người vì muốn đạt được hiệu quả đã áp dụng những chất liệu và độ cao khác nhau để chia cách các phòng. Điều này khiến cho ngôi nhà vừa rối mắt mà vừa lãng phí không gian.
Lỗi 3: Đồ đạc trong gia đình quá to
Chiếc ghế sofa quá to đã chiếm hết hơn nửa diện tích căn phòng
Nhà có diện tích bé nên chọn các đồ vật nhỏ nhắn. Đồng thời khi mua đồ cần cân nhắc đến khả năng chứa đồ của nó. Ví dụ như giường nên chọn loại có ngăn kéo ở bên cạnh, tủ quần áo nên chọn loại nhỏ và nhiều ngăn. Tốt nhất là nên phác họa kích thước đồ gia dụng của bạn trên giấy trước khi đi mua.
Lỗi 4: Tường màu tối
Màu tối khiến căn phòng có cảm giác hẹp đi nhiều
Những căn phòng nhỏ nên chọn màu tường sáng sủa và màu trơn, bởi vì màu trơn sẽ lọt vào tầm mắt của chúng ta đầu tiên, còn màu sáng sẽ khiến không gian dường như được kéo dài hơn.
Lỗi 5: Phân cách không gian bằng vật có chất liệu cứng
Chiếc cửa chắn khiến căn phòng trở nên phức tạp và rối mắt
Căn nhà nhỏ nên thận trọng trong việc phân cách không gian, nếu như không cần thiết thì nên hạn chế sử dụng hết sức có thể. Nếu như nhất định phải làm thì nên sử dụng kính để ngăn.
Lỗi 6: Sử dụng gương bừa bãi
Chỉ nên dùng gương làm vật điểm xuyết trong nhà
Gương có tác dụng phản chiếu nên được sử dụng nhiều trong các không gian nhỏ hẹp, tuy nhiên sử dụng gương hợp lý lại là một vấn đề khó khăn, bởi vì gương quá nhiều sẽ khiến người khác cảm thấy chóng mặt. Chỉ nên điểm xuyết gương trong nhà, tuyệt đối không nên treo gương đối diện nhau ở trong cùng một phòng.
Lỗi 7: Bố trí mạng điện trong nhà không hợp lý
Nên phác họa bố trí đường điện để sau này dù thay đổi bố cục hay nội thất trong nhà cũng không bị ảnh hưởng
Nhà tuy diện tích nhỏ nhưng các thiết bị điện trong nhà thì vẫn phải đầy đủ. Cần phải suy xét đến nhu cầu sử dụng, trước khi thiết kế nên phác họa bố trí đường điện để sau này dù thay đổi bố cục hay nội thất trong nhà cũng không bị ảnh hưởng.
Lỗi 8: Ánh sáng đơn điệu
Không gian nhỏ thì ánh điện nên có chính có phụ
Trần nhà trang trí đơn giản, ít có đường phân cách không gian, điều này vô hình trung khiến cho việc lựa chọn đồ chiếu sáng trở nên khó khăn. Chúng ta thường chỉ lắp một hay vài bóng điện chính là xong, vô cùng đơn điệu. Không gian nhỏ thì ánh điện nên có chính có phụ. Đèn chính nên là đèn chùm, còn đèn bàn, đèn tường và các loại đèn khác điểm xuyết.
Lỗi 9: Quá nhiều đồ điện chiếm diện tích
Căn phòng này lẽ ra có thể rộng rãi hơn nếu dùng một chiếc TV treo tường
Tủ lạnh không nên to quá, nên chọn loại nhiều tầng và chiếm ít diện tích mặt đất. Còn về các thiết bị nghe nhìn, TV nên chọn kiểu mỏng, có thể treo trên trường để giảm không gian của kệ đựng TV, còn loa thì nên lắp vào tường hoặc trên đỉnh trần, như vậy âm thanh vừa tốt mà lại không khiến cho không gian trở nên rối rắm phức tạp.
Lỗi 10: Tự mình thay đổi kết cấu của ngôi nhà.
Không nên đảo lộn không gian của ngôi nhà một cách bừa bãi
Nhà nhỏ vốn dĩ đã phức tạp, nhiều người không cần biết kết cấu của ngôi nhà thế nào, dỡ tường chịu lực hoặc đường thông gió hoặc thay đổi đường điện, nước của ngôi nhà một cách bừa bãi. Làm như vậy rất dễ sinh ra các vết nứt, làm đảo lộn không gian, ảnh hưởng nghiêm trọng đến bố cục ngôi nhà, giảm tuổi thọ sử dụng của ngôi nhà.
Treo tranh chữ thập bừa bãi, gia chủ gặp bão táp phong ba
1. Tranh Phú quý mãn đường
Những bông hoa mẫu đơn mang trong mình vẻ đẹp quý phái mà duyên dáng, thục nữ nhưng thanh tao, với hương thơm nồng nàn không thể chối từ: “Thiên họa chân hoa độc mẫu đơn” (Chỉ có mẫu đơn mới xứng đáng là hoa thật trong thiên hạ). Từ xa xưa, vẻ đẹp đài các, sang trọng của mẫu đơn đã được dùng nhiều trong các gia đình danh giá và là biểu trưng cho quyền uy của hoàng gia. Ngoài ra, hoa mẫu đơn còn được dùng trong phong thủy cho tình yêu đôi lứa, sự chung thủy, nhân duyên tốt đẹp. Tương truyền Dương Quý Phi - một trong tứ đại mỹ nhân cũng vẫn phải bày thêm trong phòng mình ngập tràn hoa mẫu đơn để thu hút tình yêu của Đường Minh Hoàng.
Bức tranh Phú quý mãn đường với sự quấn quít âm dương hài hòa của chim công và mẫu đơn sẽ mang lại nguồn sinh khí mới hút sự thịnh vượng, giàu có cũng như sắc đẹp viên mãn. Bức tranh thêu chữ thập này thường được treo ở những không gian sang trọng như phòng khách của gia đình, phòng làm việc của công ty. Đây sẽ là một món quà thích hợp, ý nghĩa dành tặng sếp, mừng tân gia, khai trương,...
Tuy nhiên, cấm kị treo tranh cấm kỵ treo phương Nam, vì sẽ tạo ra “Hoả thiêu thiên môn” khiến con cái khó dạy, chủ hay đau đầu hoa mắt. Tốt nhất treo phương Đông hoặc phía tay trái chủ nhà (theo hướng phòng).
2. Tranh Bát mã truy phong
Ngày xưa, ngựa được coi là tài sản quý giá nhất trong gia đình. Dù đi đánh giặc, đưa tin hay buôn bán thì ngựa là phương tiện tiện lợi và nhanh nhất. Những con ngựa khỏe mạnh nhất trong đàn sẽ có giá rất đắt và thường được các nhà giàu tranh nhau mua về. Để đánh giá về một con ngựa tốt, ngoài vẻ ngoài tuấn mã thì quan trọng nhất là khả năng phi nước đại - "truy phong" có nghĩa là phi nhanh cùng cơn gió. Còn con số 8 được đọc là "Bát", cùng âm với Phát trong phát đạt.
Thời cổ, bát mã truy phong hay vẽ hình ảnh tám con ngựa cùng chạy về một phía - hướng vào người ngắm tranh để mang đến tiền tài, vận may khi tất cả cùng theo đuổi một chí hướng. Ngày nay, con ở vị trí số 1, 4 hoặc 5 thường hay được vẽ quay đầu lại để bức tranh thêm sống động, mang ý nghĩa khuyến khích những con còn lại trong đàn, hay được nhầm hiểu rằng đằng sau có người hỗ trợ.
Tranh Bát mã truy phong thích hợp với những cá nhân, công ty đang bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh để hút tài lộc, thành công, vinh hoa phú quý. Người đã có quan chức hoặc đại gia rồi thì không nên nhận tranh 8 ngựa vì sẽ có nghĩa ngược lại, (mã truy phong) đem phong ba tới.
Long – Mã tương phối, do vậy gia chủ tuổi Thìn sẽ thăng tiến trong sự nghiệp, thành công nối tiếp thành công, cao quý hơn người khi treo tranh thêu chữ thập Bát mã truy phong. Còn gia chủ tuổi Tỵ nếu treo tranh Ngựa sẽ gặp nhiều điều xung, tai bay vạ gió, thậm chí là sát thân. Thêm nữa, nếu treo tranh Mã ở phương Nam, người trong gia đình sẽ dễ gặp những điều không may như đau đầu, chóng mặt, dễ ho. Hơn nữa, con cái không hiếu thuận, thường xảy ra tranh chấp với cha mẹ.
3. Tranh Tam dương khai thái
Tam dương khai thái là một cách chơi chữ tế nhị hàm nghĩa: Tháng giêng (tam dương) mở đầu (khai) cho sự hanh thông (thái) cả năm. Ngày xưa, vào mỗi dịp đầu năm mới, mỗi người ai cũng gieo cho mình một quẻ bói, trong đó có quẻ Thái biểu hiện điều tốt lành. Quẻ Thái tốt là nhờ sự nghịch đảo của quẻ Càn bên dưới, mà Càn có 3 hào Dương. Người ta lấy sự đồng âm trong Hán Ngữ mà chọn chữ Dương là dê, 3 hào Dương trở thành hình tượng 3 con dê. Thay vì 3 hào Dương khai mở ra quẻ Thái lại trở thành 3 con dê đem lại quẻ Thái, đem lại sự thông thuận.
Người đang gặp vận rủi cần chuyển hóa thời vận thì nên treo tranh thêu chữ thập Tam dương khai thái để cầu mong đem lại sự thông thuận, hút tiền tài, may mắn. Tuy nhiên theo nguyên tắc Tứ hành xung thì những gia chủ cầm tinh trâu, chó, chuột, dê không nên đặt biểu tượng con dê trong nhà.
Thần Phật vào nhà trước, mang nhiều điều bình an
Khi chuyển nhà, tượng Thần Phật phải được chuyển đi đầu tiên.
Nhà, trên thực tế, không chỉ là không gian mà mọi người cùng chung sống, mà còn là nơi gửi gắm về mặt tinh thần của mọi người. Mọi người thường nói “thành gia lập nghiệp”, “thành gia” còn đứng trước “lập nghiệp”, cho thấy tầm quan trọng của nhà đối với mỗi người. Mà nói đến nhà, chuyển nhà là một vấn đề khó tránh trong cuộc đời một người. Vậy thì, năm 2015 có chú ý phong thủy gì khi chuyển nhà?
Trước khi chuyển nhà:
Trước khi chuyển nhà, tính trước con đường nào chuyển nhà thuận lợi nhất là việc làm cần thiết. Ngoài việc chọn con đường ngắn nhất để tiết kiệm thời gian và sức lực ra, còn phải chú ý tránh các nơi âm u như nhà thờ, từ đường, bệnh viện, bởi vì những nơi này rất có thể đem theo vận rủi cho ngôi nhà mới. Còn nếu như thật sự không có cách nào tránh, có thể đốt hương, rắc tiền giấy trên đường, những việc này mặc dù là những việc nhỏ, nhưng nếu làm tốt có thể tránh vận hạn bám theo một cách hiệu quả.
Trong khi chuyển nhà:
Khi chuyển nhà, tượng Thần Phật phải được chuyển đi đầu tiên. Nên chuyển tượng Thần Phật mà nhà thờ cúng vào nhà mới đầu tiên, cúng bái xong xuôi mới chuyển các vật khác vào. Điều này thể hiện sự tôn kính đối với Thần Phật, đồng thời cũng sẽ nhận được sự bảo hộ của Thần Phật, giúp đem đến vận may nhiều hơn cho nhà mới.
Sau khi chuyển nhà:
Buổi tối đầu tiên sau khi chuyển nhà, tốt nhất để cho đèn ở tất cả các phòng trong nhà thắp sáng. Điều này giúp giữ cho vượng khí trong nhà không ngừng nghỉ,có lợi cho vận thế của gia đình. Thậm chí có nơi còn để đèn sáng suốt 72 giờ để đạt hiệu quả trong việc giữ may mắn trong nhà.
Đêm đầu tiên khi chuyển đến nên để đèn sáng đến hôm sau
Ngoài ra, sau khi chuyển nhà, còn có thể đặt các đồphong thủy giúp hóa giải sát khí, giữ bình an. Hơn nữa, dù trong nhà bày vật phong thủy gì cũng nên dựa vào mệnh tướng của chủ nhân. Ví dụ: người mệnh dương, tướng mộc thích hỏa, thổ, kim; hợp với hướng chính nam, tây nam, chính tây và tây bắc. Đặt những vật phong thủy đúng phương hướng sẽ tăng hiệu quả phong thủy cho ngôi nhà.
Nhà, trên thực tế, không chỉ là không gian mà mọi người cùng chung sống, mà còn là nơi gửi gắm về mặt tinh thần của mọi người. Mọi người thường nói “thành gia lập nghiệp”, “thành gia” còn đứng trước “lập nghiệp”, cho thấy tầm quan trọng của nhà đối với mỗi người. Mà nói đến nhà, chuyển nhà là một vấn đề khó tránh trong cuộc đời một người. Vậy thì, năm 2015 có chú ý phong thủy gì khi chuyển nhà?
Trước khi chuyển nhà:
Trước khi chuyển nhà, tính trước con đường nào chuyển nhà thuận lợi nhất là việc làm cần thiết. Ngoài việc chọn con đường ngắn nhất để tiết kiệm thời gian và sức lực ra, còn phải chú ý tránh các nơi âm u như nhà thờ, từ đường, bệnh viện, bởi vì những nơi này rất có thể đem theo vận rủi cho ngôi nhà mới. Còn nếu như thật sự không có cách nào tránh, có thể đốt hương, rắc tiền giấy trên đường, những việc này mặc dù là những việc nhỏ, nhưng nếu làm tốt có thể tránh vận hạn bám theo một cách hiệu quả.
Trong khi chuyển nhà:
Khi chuyển nhà, tượng Thần Phật phải được chuyển đi đầu tiên. Nên chuyển tượng Thần Phật mà nhà thờ cúng vào nhà mới đầu tiên, cúng bái xong xuôi mới chuyển các vật khác vào. Điều này thể hiện sự tôn kính đối với Thần Phật, đồng thời cũng sẽ nhận được sự bảo hộ của Thần Phật, giúp đem đến vận may nhiều hơn cho nhà mới.
Sau khi chuyển nhà:
Buổi tối đầu tiên sau khi chuyển nhà, tốt nhất để cho đèn ở tất cả các phòng trong nhà thắp sáng. Điều này giúp giữ cho vượng khí trong nhà không ngừng nghỉ,có lợi cho vận thế của gia đình. Thậm chí có nơi còn để đèn sáng suốt 72 giờ để đạt hiệu quả trong việc giữ may mắn trong nhà.
Đêm đầu tiên khi chuyển đến nên để đèn sáng đến hôm sau
Ngoài ra, sau khi chuyển nhà, còn có thể đặt các đồphong thủy giúp hóa giải sát khí, giữ bình an. Hơn nữa, dù trong nhà bày vật phong thủy gì cũng nên dựa vào mệnh tướng của chủ nhân. Ví dụ: người mệnh dương, tướng mộc thích hỏa, thổ, kim; hợp với hướng chính nam, tây nam, chính tây và tây bắc. Đặt những vật phong thủy đúng phương hướng sẽ tăng hiệu quả phong thủy cho ngôi nhà.
Nuôi hắc ngư gánh hạn cho cả nhà
Theo phong thủy, tốt nhất gia đình nên nuôi tám chú cá vàng, một chú cá đen và đặt bể tại góc Đông Nam của gia đình.
Nuôi cá cảnh không chỉ giúp đẹp nhà mà còn có những ý nghĩa phong thủy nhất định. Những chú cá có một sức sống mạnh mẽ và tràn đầy năng lượng được cho là mang lại vận may, thành công, trường thọ và cả tài lộc cho gia đình. Tuy nhiên, dù nuôi cá trong nhà hay ngoài trời cũng cần chú ý đến các phong thủy như đặt bể cá cảnh theo phong thủyhay số cá, màu cá.
Cửu ngư quần hội
Hầu hết các nhà phong thủy học đều cho rằng số chín là may mắn nhất, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi đây là con số ưa thích cho cá trong bể. Số chín tượng trưng cho sự thịnh vượng, giàu có cũng như trường thọ.
Tám đỏ - Một đen
Sự kết hợp tốt nhất là nên nuôi tám chú cá vàng và một chú cá đen trong bể. Theo các chuyên gia, sự hòa quyện của 8 đỏ và 1 đen sẽ mang lại nguồn năng lượng mạnh nhất hút tiền tài và may mắn. Gia đình có thể chọn nuôi cá chép koi, cá rồng hay chỉ đơn giản là những loại cá bình thường đều có tác dụng phong thủy tốt lành.
Hắc ngư
Một chú cá màu đen trong bể là rất quan trọng vì nó sẽ giúp hấp thu các năng lượng tiêu cực xuất hiện trong nhà. Do đó, chú cá hắc ngư nhỏ bé trở thành biểu tượng của sự an toàn, tin cậy. Người ta tin rằng nếu con cá đen trong bể bị chết mà không rõ nguyên nhân thì chứng tỏ chú cá đã gánh hạn thay cho gia chủ. 'Sự hi sinh' của chú cá nhỏ bé có tác dụng rất lớn để đem lại bình an cho gia chủ.
Mặc dù các nhà khoa học cũng giải thích rằng tại sao cá màu đen thường chết nhiều hơn các loại cá khác vì do chúng có tầm nhìn kém nên bất lợi trong việc tranh giành thức ăn thì mọi người vẫn giữ trong mình một niềm tin. Dù rằng họ luôn vớt cá ra khỏi bể ngay lập tức nhưng nhiều gia chủ vẫn chôn cất và dành cho những chú hắc ngư lời nguyện cầu siêu thoát tốt đẹp nhất.
Bài liên quan:
Đặt bể cá cảnh chuẩn: Hút tiền tài, công danh
Cá chép Koi nhả ngọc phun châu, tiền vô như nước
Các con số biểu tượng
Bên cạnh số chín mang lại may mắn nhất, gia chủ cũng hay lựa chọn số lượng cá khác tùy vào mục đích phong thủy riêng.
Một: Khởi đầu mới
Ba: Tăng trưởng và phát triển
Sáu: May mắn
Tám: Tài lộc
Chín: Trường thọ, được coi là số may mắn nhất
Bội số ba bất kì (333, 888, vv): Gấp ba lần ý nghĩa may mắn của số gốc
Bể cá cảnh may mắn
Một bể cá cảnh phong thủy cần chú ý rất nhiều yếu tố để thu hút năng lượng tốt, tiêu trừ năng lượng xấu.
- Luôn giữ bể sạch
- Oxy lưu thông đầy đủ
- Môi trường sống cân bằng năm yếu tố phong thủy: kim (cấu trúc, hình dáng của bể cá), mộc (rong rêu, các loại tảo trong bể), thủy (nước trong bể cá), hỏa (ánh đèn trang trí bể), thổ (hòn cuội, hòn non bộ).
- Cá luôn khỏe mạnh
Quan trọng nhất là luôn giữ bể cá sạch sẽ. Một bể cá bẩn thỉu, nhếch nhác sẽ thu hút các nguồn năng lượng tiêu cực ảnh hưởng xấu đến mọi mặt của đời sống, đặc biệt là tiền tài.
Vị trí thích hợp
Mục đích phong thủy của bể cá là để kích hoạt các nguồn năng lượng dương. Những chú cá chuyển động liên tục, cùng dòng chảy của nước tăng thêm tài khí trong gia đình. Do vậy, khu vực tốt nhất để đặt bể cá theo phong thủy là hướng Đông Nam (hút tiền tài), hướng Bắc (hút công danh), và hướng Đông (hút sức khỏe và tình cảm).
Chú ý rằng không bao giờ được đặt bể cá trong phòng ngủ và phòng bếp vì yếu tố đại diện chính của nó là nước. Điều này sẽ mang đến nhiều năng lượng tiêu cực, hay nói cách khác là điềm xấu, cho cả gia đình bạn.
Phong thủy tốt trong hai phòng này sẽ mang đến cho gia chủ sức khỏe dồi dào, cơ thể khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn; do đó phong thủy sẽ kết hợp mạnh mẽ với nguồn năng lượng của chủ nhà. Khi yếu tố nước xuất hiện quá nhiều tại hai không gian này, ví dụ như gương, thác nước, v.v. sẽ làm giảm năng lượng mạnh mẽ của lửa. Nước tồn tại quá nhiều sẽ mang lại những lo lắng không đáng có cho giấc ngủ, cũng như làm giảm năng lượng gắn kết giữa vợ chồng.
Nuôi cá cảnh không chỉ giúp đẹp nhà mà còn có những ý nghĩa phong thủy nhất định. Những chú cá có một sức sống mạnh mẽ và tràn đầy năng lượng được cho là mang lại vận may, thành công, trường thọ và cả tài lộc cho gia đình. Tuy nhiên, dù nuôi cá trong nhà hay ngoài trời cũng cần chú ý đến các phong thủy như đặt bể cá cảnh theo phong thủyhay số cá, màu cá.
Cửu ngư quần hội
Hầu hết các nhà phong thủy học đều cho rằng số chín là may mắn nhất, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi đây là con số ưa thích cho cá trong bể. Số chín tượng trưng cho sự thịnh vượng, giàu có cũng như trường thọ.
Tám đỏ - Một đen
Sự kết hợp tốt nhất là nên nuôi tám chú cá vàng và một chú cá đen trong bể. Theo các chuyên gia, sự hòa quyện của 8 đỏ và 1 đen sẽ mang lại nguồn năng lượng mạnh nhất hút tiền tài và may mắn. Gia đình có thể chọn nuôi cá chép koi, cá rồng hay chỉ đơn giản là những loại cá bình thường đều có tác dụng phong thủy tốt lành.
Hắc ngư
Một chú cá màu đen trong bể là rất quan trọng vì nó sẽ giúp hấp thu các năng lượng tiêu cực xuất hiện trong nhà. Do đó, chú cá hắc ngư nhỏ bé trở thành biểu tượng của sự an toàn, tin cậy. Người ta tin rằng nếu con cá đen trong bể bị chết mà không rõ nguyên nhân thì chứng tỏ chú cá đã gánh hạn thay cho gia chủ. 'Sự hi sinh' của chú cá nhỏ bé có tác dụng rất lớn để đem lại bình an cho gia chủ.
Mặc dù các nhà khoa học cũng giải thích rằng tại sao cá màu đen thường chết nhiều hơn các loại cá khác vì do chúng có tầm nhìn kém nên bất lợi trong việc tranh giành thức ăn thì mọi người vẫn giữ trong mình một niềm tin. Dù rằng họ luôn vớt cá ra khỏi bể ngay lập tức nhưng nhiều gia chủ vẫn chôn cất và dành cho những chú hắc ngư lời nguyện cầu siêu thoát tốt đẹp nhất.
Bài liên quan:
Đặt bể cá cảnh chuẩn: Hút tiền tài, công danh
Cá chép Koi nhả ngọc phun châu, tiền vô như nước
Các con số biểu tượng
Bên cạnh số chín mang lại may mắn nhất, gia chủ cũng hay lựa chọn số lượng cá khác tùy vào mục đích phong thủy riêng.
Một: Khởi đầu mới
Ba: Tăng trưởng và phát triển
Sáu: May mắn
Tám: Tài lộc
Chín: Trường thọ, được coi là số may mắn nhất
Bội số ba bất kì (333, 888, vv): Gấp ba lần ý nghĩa may mắn của số gốc
Bể cá cảnh may mắn
Một bể cá cảnh phong thủy cần chú ý rất nhiều yếu tố để thu hút năng lượng tốt, tiêu trừ năng lượng xấu.
- Luôn giữ bể sạch
- Oxy lưu thông đầy đủ
- Môi trường sống cân bằng năm yếu tố phong thủy: kim (cấu trúc, hình dáng của bể cá), mộc (rong rêu, các loại tảo trong bể), thủy (nước trong bể cá), hỏa (ánh đèn trang trí bể), thổ (hòn cuội, hòn non bộ).
- Cá luôn khỏe mạnh
Quan trọng nhất là luôn giữ bể cá sạch sẽ. Một bể cá bẩn thỉu, nhếch nhác sẽ thu hút các nguồn năng lượng tiêu cực ảnh hưởng xấu đến mọi mặt của đời sống, đặc biệt là tiền tài.
Vị trí thích hợp
Mục đích phong thủy của bể cá là để kích hoạt các nguồn năng lượng dương. Những chú cá chuyển động liên tục, cùng dòng chảy của nước tăng thêm tài khí trong gia đình. Do vậy, khu vực tốt nhất để đặt bể cá theo phong thủy là hướng Đông Nam (hút tiền tài), hướng Bắc (hút công danh), và hướng Đông (hút sức khỏe và tình cảm).
Chú ý rằng không bao giờ được đặt bể cá trong phòng ngủ và phòng bếp vì yếu tố đại diện chính của nó là nước. Điều này sẽ mang đến nhiều năng lượng tiêu cực, hay nói cách khác là điềm xấu, cho cả gia đình bạn.
Phong thủy tốt trong hai phòng này sẽ mang đến cho gia chủ sức khỏe dồi dào, cơ thể khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn; do đó phong thủy sẽ kết hợp mạnh mẽ với nguồn năng lượng của chủ nhà. Khi yếu tố nước xuất hiện quá nhiều tại hai không gian này, ví dụ như gương, thác nước, v.v. sẽ làm giảm năng lượng mạnh mẽ của lửa. Nước tồn tại quá nhiều sẽ mang lại những lo lắng không đáng có cho giấc ngủ, cũng như làm giảm năng lượng gắn kết giữa vợ chồng.
Thứ Năm, 18 tháng 8, 2016
Cách làm món tôm kho tàu ngon khó cưỡng
Cùng tham khảo cách chế biến món tôm kho tàu thơm ngon lạ miệng dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- Tôm càng xanh: 0,5kg (Nếu không có tôm càng xanh bạn có thể mua tôm khác cỡ lớn là được)
- Dừa tươi: 1 quả (chỉ lấy nước)
- Hành lá
- Chanh: 1 quả
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu điều, nước mắm, dầu ăn, đường,bột ngọt, muối, hạt tiêu.
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
- Trước tiên, tôm mua về bạn rửa qua rồi cắt bỏ hết chân, đầu tôm, lột vỏ tôm chừa lại phần đuôi để khi chiên nhìn cho đẹp mắt. Sau đó bạn tiếp tục lấy gạch tôm bỏ riêng ra bát, rút bỏ chỉ lưng.
- Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ
- Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch thái nhỏ phần lá xanh, còn lại phần đầu trắng thì đập dập, băm nhuyễn.
- Chanh cắt đôi
Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch chảo, cho chảo lên bếp đợi khô thì cho chút dầu vào chảo, cho tôm vào chiên. Khi tôm săn, ngả màu thì cho ra bát.
Bước 2: Tôm vừa chiên ở bước 1 bạn đem ướp với phần đầu hành lá băm nhuyễn, chút bột ngọt, đường, muối, tiêu, tỏi băm, trộn đều lên cho tôm ngấm gia vị.
Bước 3: Cho chút nước chanh, đường, dầu ăn, tiêu vào gạch tôm.
Bước 4: Rửa sạch chảo rồi cho chảo lên bếp, cho nước vào rồi đặt cả bát gạch tôm vào chảo chưng cách thủy. Sau đó, rưới phần gạch tôm vào phần tôm đang ướp.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho tôm vào kho, cho nước dừa vào, cho thêm chút dầu điều để màu sắc tôm thêm óng. Cuối cùng khi gần tắt bếp thì bạn cho chút tiêu và hành lá.
Trút tôm ra đĩa, rưới thêm phần nước sốt quện trong đó lên trên đĩa tôm, dùng với cơm nóng.
Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng!
Nguyên liệu:
- Tôm càng xanh: 0,5kg (Nếu không có tôm càng xanh bạn có thể mua tôm khác cỡ lớn là được)
- Dừa tươi: 1 quả (chỉ lấy nước)
- Hành lá
- Chanh: 1 quả
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu điều, nước mắm, dầu ăn, đường,bột ngọt, muối, hạt tiêu.
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
- Trước tiên, tôm mua về bạn rửa qua rồi cắt bỏ hết chân, đầu tôm, lột vỏ tôm chừa lại phần đuôi để khi chiên nhìn cho đẹp mắt. Sau đó bạn tiếp tục lấy gạch tôm bỏ riêng ra bát, rút bỏ chỉ lưng.
- Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ
- Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch thái nhỏ phần lá xanh, còn lại phần đầu trắng thì đập dập, băm nhuyễn.
- Chanh cắt đôi
Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch chảo, cho chảo lên bếp đợi khô thì cho chút dầu vào chảo, cho tôm vào chiên. Khi tôm săn, ngả màu thì cho ra bát.
Bước 2: Tôm vừa chiên ở bước 1 bạn đem ướp với phần đầu hành lá băm nhuyễn, chút bột ngọt, đường, muối, tiêu, tỏi băm, trộn đều lên cho tôm ngấm gia vị.
Bước 3: Cho chút nước chanh, đường, dầu ăn, tiêu vào gạch tôm.
Bước 4: Rửa sạch chảo rồi cho chảo lên bếp, cho nước vào rồi đặt cả bát gạch tôm vào chảo chưng cách thủy. Sau đó, rưới phần gạch tôm vào phần tôm đang ướp.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho tôm vào kho, cho nước dừa vào, cho thêm chút dầu điều để màu sắc tôm thêm óng. Cuối cùng khi gần tắt bếp thì bạn cho chút tiêu và hành lá.
Trút tôm ra đĩa, rưới thêm phần nước sốt quện trong đó lên trên đĩa tôm, dùng với cơm nóng.
Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng!
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)